Zelené kari s kokosovým mlékem

Tradiční zelené kari s kuřecím masem a kokosovým mlékem je lahodný thajský pokrm, který spojuje výrazné koření s jemností kokosového mléka a křupavou zeleninou a vytváří skutečnou explozi chutí.

Červené kari

Vepřové nebo hovězí maso v červeném kari je lahodný a exotický pokrm, který spojuje výraznou chuť masa s aromatickou, kořeněnou omáčkou.

Oranžové kari

Kombinace lahodných plodů moře s oranžovou curry omáčkou, která vyniká vůní čerstvé kurkumy a je zjemněná šťávou z čerstvé limetky. 

Pad Thai

Pad Thai je tradiční thajské jídlo z výrazně kořeněných rýžových nudlí s tamarindovou omáčkou, smíchaných se zeleninou, vejci, tofu a kuřecím masem nebo krevetami.

Tom Yum

Tradiční thajská polévka Tom Yum je výrazně pikantní a svěží vývar, který kombinuje ostrou, kyselou a lehce sladkou chuť. Typicky se připravuje z krevet nebo kuřecího masa, s aromatickými ingrediencemi jako je citronová tráva, galangal, limetkové listy, chilli a rybí omáčka. Výsledkem je lehká, ale intenzivně ochucená polévka.

Hot Pot

Thajský hot pot je společné stolování, při kterém uprostřed stolu bublá voňavý vývar a každý si do něj podle chuti přidává čerstvé maso, mořské plody, zeleninu, nudle a bylinky. Jídlo se jí postupně, přímo z hrnce, často doplněné pikantními omáčkami a dipy.

Je to skvělý způsob, jak trávit čas s rodinou a přáteli, sdílet jídlo, objevovat různé kombinace chutí a užít si autentickou atmosféru thajské kuchyně.

Laab Moo

Laab Moo je thajský salát z mletého vepřového masa, který vyniká svěží, pikantní a lehce kyselou chutí. Spojuje maso s limetkovou šťávou, rybí omáčkou, mletou praženou rýží a čerstvými bylinkami, jako je máta a thajská bazalka, doplněnými o chilli papričky.

Obvykle se podává s čerstvou zeleninou a je ceněný pro svou lehkost a výrazné aroma, typické pro severovýchodní thajskou kuchyni.

Som Tum

Som tam je tradiční thajský salát z nezralé zelené papáji, který vyniká svěží, pikantní a lehce sladkou chutí. Strouhaná papája se míchá s česnekem, chilli, limetkovou šťávou, rybí omáčkou, rajčaty a arašídy, čímž vzniká osvěžující jídlo ideální jako lehký oběd nebo příloha.

NOVINKA

NOVINKA

NOVINKA